Espirulina Smoothie

La espirulina es un tipo de alga verde azul con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Es considerada un superfood gracias a su alto contenido de nutrientes, incluyendo proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Especialmente vitaminas B1, B2, cobre y hierro. 

Además de su alto valor nutrimental, varios estudios han encontrado que la suplementación con espirulina tiene muchos efectos positivos en nuestra salud, como aumentar la sensibilidad a la insulina y disminuir los niveles de colesterol total y triglicéridos.

Te dejamos una receta para incluirla en tu alimentación de una manera fácil y deliciosa. 

Ingredientes:

• 1 plátano.
• 1/2 pepino con cáscara.
• 1 taza de leche de coco. 
• 1 taza de espinaca. 
• 1 cucharadita de espirulina Abitü. 
• 1 cucharada de semillas de hemp (o un scoop de proteína o 1 cucharada de semillas de chía).

Mezcla todo en una licuadora hasta que quede bien incorporado. Si está muy espeso, puedes agregar un poco más de agua. Si está muy líquido, puedes agregar hielos para una mejor consistencia.